Энзимы 3 в 1 (Pectinase, Amylase, Amyloglucosidase)

Энзимы 3 в 1:
Представляют собой смесь из 3 ферментов для фруктовых браг: пектолаза расщепляет клетки и структуру плодов, таким образом, пектин и  амилаза расщепляют крахмал, и  амилоглукосидаса которая расщепляет декстрины в сбраживаемые сахара. Эти энзимы нельзя использовать для виноделия, так как декстрины вина необходимы для насыщенного вкуса вина (за исключением, когда вы делаете диабетическое вино). 

Особенности:

- В комплект 3 в 1 входит (пектиназ, амилаз, амилоглукосидас)
- Ферменты для фруктовых браг
- Не подходит для виноделия.
- Для рецептур на основе фруктов и крахмала
- Ферменты  3 в 1 могут заменить взаимозаменяемы
- На 25 литров

Цена 160 руб. за 1 шт

Количество